Gör så här:
Skär köttet i strimlor.
Skala och strimla palsternackorna.
Skär svampen i bitar.
Kärna ur och skär äpplet i bitar.
Stek kött och palsternackor i smör några minuter i en stor stekpanna. Ta upp dem och stek svamp och äpplen några minuter. Blanda ihop allt och smaksätt med salt, peppar och persilja. Servera med en rejäl klick cottage cheese.
Till 2-3 personer