Currysås

Ingredienser
1 gul lök
1 äpple
1 tsk curry
1 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl kött-fisk-grönsks spad, buljong
(1/2 dl grädde)
1 äggula
(salt,vitpeppar)
Information
Kategori: Såser
Inlagd av: elanor
Datum: 23 apr
Besök: 10349
Betyg:
Betygsätt

Gör så här:

4 port.

Gör så här:

Hacka lök och äpple.
Fräs det tillsammans med curry i fettet ca 5 min. Strö över mjöl och späd under omrörning med vätskan. Låt såsen koka 3-5 min.
Sila ev såsen.
Tillsätt ev grädde och äggula undervispning. Smaka av.

Serveras till kokta rätter av kött, fisk, till höns-ris och äggrätter.

Tipsa en vän Skriv ut

Direktlänk till detta recept:
http://www.recept24.se/visa.aspx?recipeid=85