Raggmunkar

Ingredienser
600 g potatis (ca 8 st)
1 ägg
5 dl mjölk
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk salt
Information
Kategori: Potatis
Inlagd av: elanor
Datum: 17 apr
Besök: 6184
Betyg:
Betygsätt

Gör så här:

Vispa samman ägg, mjölk, mjöl och salt som en pannkakssmet.
Skala och skölj potatisen. Riv den omedelbart före gräddningen direkt ner i smeten och rör om.
Bryn fett i en stekpanna. Häll i ca 2 msk smet till varje raggmunk. Bred ut smeten och grädda raggmunkarna på båda sidor tills de har fått färg och är frasiga.

Serveras heta med lingonsylt eller stekt fläsk.
Tipsa en vän Skriv ut

Direktlänk till detta recept:
http://www.recept24.se/visa.aspx?recipeid=78