Lyxig kykling

Ingredienser
Information
Kategori: Fågel
Inlagd av: glennolinda
Datum: 11 apr
Besök: 0
Betyg:
Betygsätt

Gör så här:

4 port.

3 stora kyklingfilébitar
5 dl. vispgrädde
4 dl. vitt vin (halvtorrt)
soltorkade tomater ( 1 påse)
5 skalade vitlöksklyftor
1 dl. kyklingfond
Persilja
Salt och grovmalen svartpeppar

Skär rent filéerna från fett och hinnor och dela varje bit i två delar.
Genomstek med lite smör el. margarin. Salta och peppra lätt.

Häll på grädde och vitt vin. Strö ner tomaterna och lägg i de hela vitlöksklyftorna. Häll i kyklingfonden.
Låt puttra i ca 20 minuter på svag värme.
Salta och peppra efter smak.
Stäng av värmen och strö över persiljan.

Servera med klyftpotatis, pressad potatis eller ris.

Tänk på att såsen är tunn.

Smaklig måltid.
Tipsa en vän Skriv ut

Direktlänk till detta recept:
http://www.recept24.se/visa.aspx?recipeid=282