Basilikakyckling

Ingredienser
4 kycklingfiléer
Klyftpotatis
1 kruka basilika
1 msk olja
1/2 tsk salt
2 krm peppar
4 tomater
2 dl matlagningsyoughurt
1-2 vitlöksklyftor
Information
Kategori: Fågel
Inlagd av: Josse
Datum: 10 apr
Besök: 808
Betyg:
Betygsätt

Gör så här:

Värm klyftpotatisen i ugnen.
Skär en djup skåra längs med kycklingfiléerna som du fyller med hälften av basilikabladen.Stek filéerna i olja i va 12 min på vardera sida. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
Skölj och halvera tomaterna. Stek dem några minuter bredvid kycklingen i stekpannan. Mixa resten av basilikabladen med matyoughurten, smaka av med salt, peppar och pressade vitlöksklyftor.
Serveras med sallad och bröd.
Räcker till 4 personer.
Tipsa en vän Skriv ut

Direktlänk till detta recept:
http://www.recept24.se/visa.aspx?recipeid=183